Rundtur i Vietnam

Med fire skønne dage på Langkawi og en uge i Malaysia fløj Line og jeg selv videre til Vietnams hovedstad, Hanoi. Den asiatiske storby minder lidt om Bangkok med sine mange smalle gader og den tætpakkede trafik. Det vietnamesiske sprog virker dog en anelse mere hårdt og direkte. Vietnamesere kan desuden være ret svære at forstå, da de fleste har en ret tyk accent. Når det er sagt, så er de generelt super venlige og hjælpsomme. 

Fra Hanoi tog vi en 3-dags-tur ud til et af verdens vidundere fra 2011 - Halong Bay. Udover det smukke vidunder, kørte vi videre med en natbus op til byen Sapa, som ligger tæt ved den kinesiske grænse, kendt for sine bjerge og utallige rismarker. 

Et imponerende ur inde fra det centrale Hanoi.

Indgangen til Hô Chí Minh - museet. Her blev vi klogere på den 20-år-lange krig med amerikanerne, det tætte bånd til nabolandet Laos samt den tidligere premierministers kamp mod Kolonimagten (Frankrig) og besættelsesmagten (Japan). 

Flere vietnamesere skulle af flere omgange have taget billeder ved siden af deres højtelskede kommunistiske leder -og frihedskæmper, Hô Chí Minh. 

På ved ud til Halong Bay - et øhav bestående af 1.200 øer og klipper (2.000 i følge de lokale). 

Vejret var ikke med os den første dag på båden, men humøret var højt :) 

På dag 2 viste vejret sig heldigvis fra sin bedste side! 

På grund af regn-sæson var vores første par dage i den nordlige by, Sapa, særdeles våde...

...vi trak os derfor indenfor i Sapa og deltog i en uforglemmelig og lærerig kulinarisk oplevelse. Den lille hyggelige restaurant, The Hill Station, åbnede deres køkken op for os, hvor vi lærte at lave tofu, lækre marinader, bananblomst-salat og andre udsøgte specialiteter. Vi startede desuden vores madlavningsseance ved at tage med restaurantchefen/underviseren ned på det lokale kød-og grønsagsmarked, som en del af oplevelsen. 

Jeg må nok erkende, at jeg ikke var heelt vilde med Lines ide om at deltage i en vietnamesisk madlavningsseance, men jeg må tilstå, at det var virkelig fedt :)